Il y a mille détails qui rendent un mariage inoubliable… et le repas en fait toujours partie. Pas seulement pour la qualité des plats — mais pour ce qu’il raconte : votre goût du partage, votre sens de l’accueil, votre style.
Choisir son traiteur, c’est bien plus qu’un simple choix logistique. C’est une manière de traduire en saveurs et en gestes l’univers de votre journée. Et parce que l’offre est vaste, parfois déroutante, Emolto Events vous aide à y voir plus clair.
Un traiteur, oui… mais lequel ?
Derrière le mot "traiteur", se cachent des profils très différents : gastronomiques, créatifs, traditionnels, écoresponsables, spécialisés en cuisine du monde ou en ateliers sur-mesure. Il ne s’agit pas seulement de bon goût, mais de cohérence avec votre vision.
Un mariage élégant et feutré n’appellera pas la même ambiance qu’un mariage champêtre et festif. C’est pourquoi il est essentiel de choisir un traiteur qui parle votre langage, culinaire mais aussi esthétique.
Quelques questions à se poser (et à lui poser)
- Quel est le style de cuisine proposé ? Moderne ? Traditionnelle ? Créative ?
- Les produits sont-ils frais, locaux, de saison ?
- Le service est-il inclus ? À table, en buffet, en cocktail ?
- Les équipes ont-elles l’habitude des mariages ? Des lieux de réception ?
- Peut-on organiser une dégustation avant ?
- Le matériel est-il inclus (vaisselle, nappage, verrerie…) ?
- Le traiteur travaille-t-il en coordination avec le wedding planner ou l’agence ?
Autant de points qui éviteront les mauvaises surprises — et sur lesquels nous vous accompagnons naturellement.
Une question de rythme et d’ambiance
Le rôle du traiteur, ce n’est pas uniquement de bien cuisiner. C’est aussi de respecter le tempo de votre journée : fluidité du service, coordination avec les animations, silence lors d’un discours, relance au bon moment…
Chez Emolto Events, nous avons l’habitude de travailler main dans la main avec des traiteurs fiables, professionnels, à l’écoute. Ceux qui savent être discrets quand il le faut, présents quand il le faut, et toujours impeccables.
Le bon traiteur, c’est aussi celui qui comprend vos envies
- Vous rêvez d’un dîner gastronomique à l’assiette sous les chandelles ?
- D’un cocktail dînatoire moderne avec ateliers culinaires et planchas ?
- D’un buffet végétarien raffiné et local ?
- Ou de surprises sucrées en fin de soirée pour faire le lien avec la piste de danse ?
Le bon prestataire saura s’adapter, proposer, écouter, surprendre — toujours dans le respect de vos attentes.
Les avantages concrets d’un bon traiteur de mariage
- Une expérience culinaire mémorable pour vos invités
- Un service fluide et élégant, à la hauteur du lieu et de votre ambiance
- Une gestion sans stress de la logistique, du rythme et des besoins spécifiques
- Des options adaptées aux régimes alimentaires particuliers
- Une cohérence esthétique avec votre décoration et votre scénographie
L’approche Emolto Events
Chez Emolto, nous sélectionnons des traiteurs avec lesquels nous partageons une vision : celle du détail, du soin, de la sincérité. Nous vous accompagnons dans chaque étape du choix, de la dégustation à la coordination le jour J, pour que tout soit fluide et naturel.
Vous ne choisissez pas seulement un traiteur. Vous choisissez une expérience, un moment de partage, un souvenir culinaire à la hauteur de tout le reste.
